“Spät Essen macht dick.” Diese Aussage hört man immer wieder. Die einen beschränken sich darauf nach 18.00 Uhr nicht mehr zu essen, die anderen essen nach 20.00 Uhr nicht mehr. Macht das wirklich einen Unterschied ? Was ist eigentlich dran an dieser Aussage ? Oder ist das vielleicht ein Mythos ? Spät Essen macht dick ? Es ist ein hartnäckiger Mythos, dass man abends nicht mehr essen darf. “Abends bewegt man sich nicht mehr und…
Auch wenn man bei Reis eher an Kohlehydrate als an Eiweiss denkt, steckt doch ein sehr hochwertiges Eiweiss im Reiskorn. Natürliche Keim- und Fermentationsprozesse erhöhen den Proteingehalt im Reiskorn und lassen auf diese Weise ein hochkonzentriertes Protein entstehen: Das Reisprotein. Reisproteinpulver eignet sich hervorragend für den Muskelaufbau, schmeckt gut und liefert ausserdem eine Fülle lebenswichtiger Vitalstoffe Reisprotein weist ein nahezu perfektes Aminosäureprofil auf. Die Werte der für den Muskelaufbau so wichtigen drei verzweigtkettigen Aminosäuren (BCAA)…
Süßes für zwischendurch ohne schlechtes Gewissen. Proteinballs sind Eiweissreich und gesund. Das Whey ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und somit kannst du die Geschmacksrichtung der Balls selbst bestimmen. Hier ist meine Version für die du folgende Zutaten benötigst. 150 Gramm Magerquark 3 Messlöffel Proteinpulver (in meinem Fall Vanille) Kokosrapel 1 Tasse Haferflocken Cranberries Wallnüsse Mandeln Zuerst nehme ich die Nüsse und Mandeln und werfe sie zusammen mit den Haferflocken in den Mixer. Ich mixe nur…
Hier vereinen wir 2 echte Superfoods. Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist verwandt mit dem Blumenkohl. Er ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Kalzium, Vitamin C, Zink, Eisen, Folsäure oder Beta-Carotin. Zudem enthält Brokkoli Sulforaphan. Sulforaphan kann in der Krebstherapie (z. B. Blut- und Hautkrebs) eingesetzt werden. Ähnlich faszinierend ist die Wirkung des Sulforaphans bei Arthritis und Atemwegserkrankungen. Sulforaphan ist jedoch nicht nur zur Behandlung sinnvoll, sondern empfiehlt sich auch als präventive Massnahme,…
Ein leckeres Postworkoutrezept oder einfach nur ein Frühstück ohne Reue. Proteinpancakes sind schnell gemacht und wie der Name bereits sagt, reich an Eiweiss. Da ich ein geschmacksneutrales Protein verwende habe ich es mit Acaibeerenpulver verfeinert. Du kannst es nach belieben abwandeln. Du brauchst: 2 El Quark 1 Messlöffel Proteinpulver 1 Tl Acai-Pulver 2 Eier 1 Tl Natron 250 Gramm griechischer Joghurt Beerenmix Den Quark, das Proteinpulver, die Eier und das Natron zu einer Masse verrühren…
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